Gefüllter Kohlrabi mit Saibling

Gefüllter Kohlrabi mit Saibling

4.5 2 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

4 Portionen

Υλικά

Kohlrabi (à ca. 400 g im Ganzen, ohne Blätter)
4
Schalotten halbiert
70 g
Weißwein
100 g
Wasser
300 g
Schlagobers
150 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
2 TL
1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
Salz
½ - ¾ TL
Muskat, gemahlen
2 Prisen
Saiblingsfilets, mit Haut in 2 cm Stücken
4
Zitronenschale, gerieben
1 TL
Dille, frisch etwas mehr zum Garnieren
1 EL

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 23 g

Θερμίδες 1153 kJ / 275 kcal

Λιπαρά 16 g

Φυτικές ίνες 2 g

Υδατάνθρακες 7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Servus 12 Συνταγές
Αυστρία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Lachs mit Mandelkruste und Spargel-Tagliatelle

35 λεπτ.

Fischfilet mit Selleriepüree und Kapern-Zitronen-Sauce

45 λεπτ.

Spargel Bowl mit Lachs und Kräuteröl

1ωρ. 10 λεπτ.

Fischspieße auf Möhren-Mango-Confit mit Kokosschaum

1ωρ.

Jambalaya

30 λεπτ.

Bouillabaisse

1ωρ. 25 λεπτ.

Oktopus "à Lagareiro"

1ωρ. 30 λεπτ.

Kabeljau mit Sahnekartoffeln und Blattspinat

45 λεπτ.

Fischsteaks an Tomatensauce mit Kartoffeln

50 λεπτ.

Backfisch

40 λεπτ.

Gefüllte Calamari vom Grill

50 λεπτ.

Sinigang na Isda (Fischsuppe mit Tamarinde)

1ωρ. 15 λεπτ.

Εμφάνιση όλων