Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ. Χωρίς αυτόν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Pompoensoep, vis met rijst en groenten, appel-peercrumble
Υλικά
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witte langkorrelige rijst100 g
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water plus extra om de rijst te weken
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witvisfilets ontveld, 150-180 g elk (bv. koolvis, tong, rivierbaars)2
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zout plus extra naar smaak
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gemalen peper plus extra naar smaak
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kerstomaten gehalveerd6
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appel (1 appel), in stukken (1.5 cm), klokhuis verwijderd120 g
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peren (1 rijpe peer), in stukken (1.5 cm), klokhuis verwijderd120 g
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honing1 el
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citroensap1 el
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wortelen in staafjes (1 cm x 5 cm)130 g
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150 g broccoliroosjesgroene asperges in de lengte gehalveerd als ze dikker zijn dan 1 cm4
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bloem40 g
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bruine suiker20 g
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boter20 g
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uien in stukken (4 cm)150 g
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teentje knoflook1
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butternut pompoen geschild, in stukken (3 cm)250 - 300 g
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extra vergine olijfolie20 g
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rijpe tomaten in stukken80 g
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zout1 tl
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gemalen zwarte peper1 snuifje
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water400 g
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verse bieslook gesneden, als garnituur
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 portie
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