Pstruh na páře a květákové pyré

Pstruh na páře a květákové pyré

4.9 14 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.
2 porce

Υλικά

  • vody
    500 gramů
  • soli plus podle chuti
    2 ½ čajové lžičky
  • květáku fialového, na růžičky
    600 gramů
  • pstruhů
    500 gramů
  • bílého pepře, mletého
    1 - 2 špetky
  • oleje nejlépe koprového nebo ořechového
    2 - 3 polévkové lžíce
  • másla na kostky (cca 1 cm)
    150 gramů
  • šalotky
    30 gramů
  • čerstvého nasekaného tymiánu
    2 snítky
  • suchého bílého vína
    300 gramů
  • verjus (προαιρετικό πεδίο) na dochucení
  • kopr, čerstvý na ozdobení
  • kedlubna na tenké plátky
    1
    4 - 6 ředkviček, červených, na tenké plátky

Διατροφή ανά 1 porci

Θερμίδες 945 kcal / 3961 kJ
Πρωτεΐνη 40 g
Λιπαρά 82.35 g
Υδατάνθρακες 41.5 g
Φυτικές ίνες 7.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων