Millefeuille van aubergine met yoghurt-mosterdsaus

Millefeuille van aubergine met yoghurt-mosterdsaus

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Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

6 porties

Υλικά

water
1750 g
pruimtomaten
6
aubergines (1-2 stukken)
500 g
verse mozzarella (2 bollen)
250 g
gerookte zalm (120-130 g)
6 sneetjes
volle yoghurt
1
mosterd
1 tl
extra vergine olijfolie
20 g
verse basilicumbladeren als garnering
6
amandel, geschaafd geroosterd, als garnering
30 g

Διατροφή ανά 1 portie

Θερμίδες 257 kcal / 1074 kJ

Πρωτεΐνη 17.09 g

Λιπαρά 18.14 g

Υδατάνθρακες 6.36 g

Φυτικές ίνες 2.52 g

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