Quinoa-Giersch-Gratin

Quinoa-Giersch-Gratin

4.7 87 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

4 Portionen

Υλικά

Quinoa
200 g
frische Wildkräuter Giersch (siehe Tipp und Variante)
100 g
Zwiebeln halbiert
80 g
Knoblauchzehen halbiert
2
Suppengemüse (z. B. Karotte, gelbe Rübe, Sellerie, Petersilienwurzel), in Stücken
120 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe selbst gemacht
2 TL
1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
Weißwein trocken (siehe Variante)
100 g
Wasser
300 g
Butter in Stückchen, etwas mehr zum Einfetten
2 - 3 EL
Sauerrahm
250 g
Eier
4
Salz
1 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
½ TL
Muskatnuss, gemahlen
2 Prisen
Feta
250 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 29 g

Θερμίδες 2550 kJ / 608 kcal

Λιπαρά 36 g

Φυτικές ίνες 5 g

Υδατάνθρακες 38 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Wilde Kräuter 11 Συνταγές
Αυστρία

Wilde Kräuter 25 Συνταγές
Αυστρία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Vollkornpalatschinken mit Pilzfüllung

35 λεπτ.

Fleischlose faschierte Laberl

1ωρ. 10 λεπτ.

Avocado Hummus Bowl mit Granatapfel-Couscous

1ωρ.

Möhren-Fenchel-Durcheinander

45 λεπτ.

Pasta mit Rote-Rüben-Sauce und Feta

40 λεπτ.

Luxemburger Erdäpfel-Rösti mit Apfelmus

40 λεπτ.

Rotkrautsalat mit knusprigem Feta und Kräuterpesto

40 λεπτ.

Reibekuchen

45 λεπτ.

Brokkolibratlinge mit Radieschensalsa

1ωρ. 10 λεπτ.

Orientalische Falafel Bowl

1ωρ. 50 λεπτ.

Brokkolilaibchen mit Nusskruste

55 λεπτ.

Melanzani-Zucchini-Auflauf mit Linsen

1ωρ. 20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων