Kohlrabi mit Ringelblumen-Sauce und Lachsforelle

Kohlrabi mit Ringelblumen-Sauce und Lachsforelle

4.0 4 βαθμολογίες

Προετοιμασία 35 λεπτ.

Σύνολο 55 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Zwiebeln halbiert
100 g
reife Paradeiser halbiert
60 g
Butter
20 g
Ringelblumenblüten Zungenblüten abgezupft (siehe Variante), etwas mehr für die Dekoration
2 EL
Safranfäden (0,12 g)
1 Päckchen
Kohlrabi (2 Stück, à ca. Ø 7-8 cm)
800 g
Salz und etwas mehr für den Fisch
½ TL
weißer Pfeffer, gemahlen und etwas mehr für den Fisch
¼ TL
Wasser
100 g
Weißwein, trocken
140 g
Lachsforellenfilets, ohne Haut (4 Stück), entgrätet
600 g
Zitronensaft
etwas
Schlagobers
170 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 Portion

Νάτριο 331 mg

Πρωτεΐνη 33 g

Θερμίδες 1909 kJ / 456 kcal

Λιπαρά 29 g

Φυτικές ίνες 3.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 15 g

Υδατάνθρακες 10 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Best of 2018 24 Συνταγές
Αυστρία

Einfach. Selbst. Gemacht. 234 Συνταγές
Αυστρία

Wilde Kräuter 11 Συνταγές
Αυστρία

Wilde Kräuter 25 Συνταγές
Αυστρία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Kabeljau mit Parmesankruste und Lauch-Couscous

50 λεπτ.

Fischfilet mit Selleriepüree und Kapern-Zitronen-Sauce

45 λεπτ.

Marinierte Fischfilets mit Chermoula-Sauce und Couscoussalat

1ωρ. 20 λεπτ.

Lachs-Burger

25 λεπτ.

Karpfengulasch

55 λεπτ.

Lachs mit Wirsing und Kartoffeln

50 λεπτ.

Fischsuppe mit Gemüse

40 λεπτ.

Teigtaschen mit Krabbenfleisch فطيرة الكابوريا (السلطعون)

45 λεπτ.

Thunfisch-Laibchen mit Blattsalat und Honig-Senf-Sauce

25 λεπτ.

Sinigang na Isda (Fischsuppe mit Tamarinde)

1ωρ. 15 λεπτ.

Erbsen-Scherennudeln in Zitronen-Lachs-Sauce

45 λεπτ.

Linsenpüree mit Sardellen und gebratenen Zwiebeln

1ωρ. 10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων