Kohlrabi mit Ringelblumen-Sauce und Lachsforelle

Kohlrabi mit Ringelblumen-Sauce und Lachsforelle

4.0 4 βαθμολογίες

Προετοιμασία 35 λεπτ.

Σύνολο 55 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Zwiebeln halbiert
100 g
reife Paradeiser halbiert
60 g
Butter
20 g
Ringelblumenblüten Zungenblüten abgezupft (siehe Variante), etwas mehr für die Dekoration
2 EL
Safranfäden (0,12 g)
1 Päckchen
Kohlrabi (2 Stück, à ca. Ø 7-8 cm)
800 g
Salz und etwas mehr für den Fisch
½ TL
weißer Pfeffer, gemahlen und etwas mehr für den Fisch
¼ TL
Wasser
100 g
Weißwein, trocken
140 g
Lachsforellenfilets, ohne Haut (4 Stück), entgrätet
600 g
Zitronensaft
etwas
Schlagobers
170 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 Portion

Νάτριο 331 mg

Πρωτεΐνη 33 g

Θερμίδες 1909 kJ / 456 kcal

Λιπαρά 29 g

Φυτικές ίνες 3.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 15 g

Υδατάνθρακες 10 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Best of 2018 24 Συνταγές
Αυστρία

Einfach. Selbst. Gemacht. 234 Συνταγές
Αυστρία

Wilde Kräuter 11 Συνταγές
Αυστρία

Wilde Kräuter 25 Συνταγές
Αυστρία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Lachs mit Mandelkruste und Spargel-Tagliatelle

35 λεπτ.

Fischfilet mit Selleriepüree und Kapern-Zitronen-Sauce

45 λεπτ.

Spargel Bowl mit Lachs und Kräuteröl

1ωρ. 10 λεπτ.

Fischspieße auf Möhren-Mango-Confit mit Kokosschaum

1ωρ.

Jambalaya

30 λεπτ.

Bouillabaisse

1ωρ. 25 λεπτ.

Oktopus "à Lagareiro"

1ωρ. 30 λεπτ.

Kabeljau mit Sahnekartoffeln und Blattspinat

45 λεπτ.

Fischsteaks an Tomatensauce mit Kartoffeln

50 λεπτ.

Backfisch

40 λεπτ.

Gefüllte Calamari vom Grill

50 λεπτ.

Sinigang na Isda (Fischsuppe mit Tamarinde)

1ωρ. 15 λεπτ.

Εμφάνιση όλων