Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Stuffed Aubergine with Saffron Yoghurt and Pomegranate Seeds

Stuffed Aubergine with Saffron Yoghurt and Pomegranate Seeds
3.8 17 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 50 λεπτ.
4 portion
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Stuffed Aubergines
  • aubergines
    3
  • fine sea salt
    2 pinches
  • olive oil
    80 g
  • bulgur wheat
    100 g
  • water
    250 g
  • spring onions cut in pieces
    50 g
  • red peppers cut in pieces
    100 g
Saffron Yoghurt
  • freshly squeezed lemon juice
    30 g
  • olive oil
    50 g
  • saffron
    1 tsp
  • garlic clove
    1
  • Greek yoghurt
    180 g
  • pomegranate seeds
    50 g
  • toasted pine nuts
    30 g
  • fresh basil leaves
    20 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 7 g
Θερμίδες 1653 kJ / 395 kcal
Λιπαρά 25 g
Φυτικές ίνες 10 g
Υδατάνθρακες 29 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Flexitarian Favourites 12 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία
persian vegetarian 10 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Black Bean Quesadillas with Guacamole

4.7(540)

25 λεπτ.

Lentil Moussaka

4.6(105)

2ωρ. 20 λεπτ.

Goats Cheese and Caramelised Onion Quinoa Tart

4.1(60)

1ωρ. 50 λεπτ.

Beetroot Falafel with Tomato Pomegranate Salad

4.6(29)

12ωρ. 45 λεπτ.

Aubergine Parmigiana - Parmigiana di melanzane

4.6(423)

1ωρ.

Cheese Omelette with Spinach and Tomatoes

4.5(109)

30 λεπτ.

Bean Burgers with Pistou and Slaw

4.4(48)

1ωρ. 30 λεπτ.

Mushroom Gnocchi

4.4(12)

40 λεπτ.

Vegan Chickpea and Mushroom Stew

4.5(134)

30 λεπτ.

BBQ Pulled Jackfruit Tacos with Avocado Crema and Slaw

4.2(142)

40 λεπτ.

Mini Falafel with Beetroot Houmous

4.2(55)

20 λεπτ.

Goat's Cheese Pie

4.5(34)

1ωρ. 10 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων