Συσκευές & Αξεσουάρ
Allergen-friendly Roasted Butternut Squash and Black Bean Chilli
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
6 portions
Υλικά
-
butternut squash (approx. 1100-1200 g), peeled, diced (2.5 cm)1
-
olive oil plus 50 g1 Tbsp
-
fine sea salt1 tsp
-
ground black pepper plus 1 pinch1 tsp
-
fresh coriander leaves10 g
-
onions quartered200 g
-
garlic cloves2
-
fresh red chilli deseeded, if desired1
-
chilli powder1 tsp
-
ground cumin1 tsp
-
chipotle paste1 tsp
-
smoked paprika1 tsp
-
tinned chopped tomatoes400 g
-
1 vegetable stock cube (for 0.5 l), crumbledvegetable stock paste, homemade1 heaped tsp
-
cider vinegar2 Tbsp
-
tinned black beans rinsed and drained (approx. 2 x 400 g tins)460 g
-
lime juice40 g
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
505.4 mg
Πρωτεΐνη
7.1 g
Θερμίδες
1029 kJ /
245.9 kcal
Λιπαρά
11.6 g
Φυτικές ίνες
9.7 g
Κορεσμένα λιπαρά
1.6 g
Υδατάνθρακες
32.1 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΜπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνSweet Potato Curry
30 λεπτ.
Butternut Squash Masala Dosa
11ωρ. 30 λεπτ.
Mexican Quinoa Stuffed Aubergine
1ωρ.
Indian Vegetable Curry
50 λεπτ.
Nadan Mutta (Egg Curry)
50 λεπτ.
Mushroom Wellington
2ωρ. 20 λεπτ.
Seitan Chilli
25 λεπτ.
Kung Pao Cauliflower with Pickled Carrot and Sesame Salad
40 λεπτ.
Cauliflower cheese
55 λεπτ.
Dal Makhani
9ωρ. 30 λεπτ.
Baby-friendly Delicious Coconut Dhal
30 λεπτ.
Kale, Potato, Celeriac and Stilton Pie
2ωρ.