Raw cauliflower tabouli

Raw cauliflower tabouli

4.0 29 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

6 portions

Υλικά

Dressing

garlic clove
1
lemon juice
50 g
extra virgin olive oil
90 g
sumac plus extra to serve
1 tsp
ground cumin
1 tsp

Salad

fresh mint leaves only
9 sprigs
fresh flat-leaf parsley leaves only
9 sprigs
cauliflower cut into florets (approx. 3 cm)
400 g
red onion cut into quarters
145 g
carrot cut into pieces (approx. 3 cm)
100 g
fennel bulb trimmed and cut into small cubes (approx. 1 cm)
1
Lebanese cucumbers cut into small cubes (approx. 1 cm)
2
canned chickpeas rinsed and drained (approx. 230 g after draining)
400 g
tomatoes cut into pieces (approx. 1-2 cm)
200 g
salt to season
ground black pepper to season
white sesame seeds toasted, to serve
1 tbsp

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 238.7 mg

Πρωτεΐνη 6 g

Θερμίδες 718 kJ / 170.8 kcal

Λιπαρά 9.3 g

Φυτικές ίνες 7 g

Κορεσμένα λιπαρά 1.3 g

Υδατάνθρακες 12.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Eat Well 102 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Sweet potato lentil pie

50 λεπτ.

Carrot, pumpkin and ginger purée

20 λεπτ.

Mixed vegetable mash (purée)

40 λεπτ.

Chao qing cai (Chinese greens)

10 λεπτ.

Pilau rice

30 λεπτ.

Gluten and grain free bread rolls

1ωρ. 20 λεπτ.

Quick beetroot relish

40 λεπτ.

Peanut and soba noodle slaw

20 λεπτ.

Fakes moutzentra (lentils with rice) (TM6)

50 λεπτ.

Brown rice

50 λεπτ.

Homemade miso soup

55 λεπτ.

Steamed greens with lemon feta

20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων