Minestrone

Minestrone

4.5 53 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

6 portions

Υλικά

onions cut in halves
80 g
leek cut in pieces
120 g
extra virgin olive oil
40 g
mixed vegetables (e.g. potatoes, carrots, courgettes, celery stalks, tomatoes, chard leaves, cooked dried beans, pumpkin), cut in pieces as needed
600 g
water
1000 g
vegetable stock cubes (for 0.5 l each)
2
2 heaped tsp vegetable stock paste, homemade
fine sea salt
1 tsp
dried ditalini pasta or similar short dried pasta
120 g
extra virgin olive oil
6 tsp
fresh basil leaves
6
Parmesan cheese, grated to taste
6 - 18 tsp

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 287 kcal / 1202 kJ

Πρωτεΐνη 11 g

Λιπαρά 18 g

Υδατάνθρακες 21 g

Φυτικές ίνες 3.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

The Basic Cookbook 2018 174 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Janek's Chicken Soup

Janek's Chicken Soup

2ωρ.

Creamy mushroom soup

Creamy mushroom soup

20 λεπτ.

Creamy Asparagus, Potato and Leek Soup

Creamy Asparagus, Potato and Leek Soup

30 λεπτ.

Curried Sweet Potato Soup

Curried Sweet Potato Soup

30 λεπτ.

Watercress Soup

Watercress Soup

25 λεπτ.

Cucumber Soup

Cucumber Soup

25 λεπτ.

Creamy Tomato Soup

Creamy Tomato Soup

25 λεπτ.

Demo Recipe 3 - Red Pepper and Tomato Soup

Demo Recipe 3 - Red Pepper and Tomato Soup

30 λεπτ.

Lentil Soup with Bulgur Dumplings

Lentil Soup with Bulgur Dumplings

1ωρ. 40 λεπτ.

Carrot and Coriander Soup

Carrot and Coriander Soup

25 λεπτ.

Cullen Skink

Cullen Skink

45 λεπτ.

Pumpkin Soup, Seasonal Mushrooms and Truffle

Pumpkin Soup, Seasonal Mushrooms and Truffle

1ωρ. 25 λεπτ.

Εμφάνιση όλων