Carrot and Coriander Soup

Carrot and Coriander Soup

4.7 250 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 25 λεπτ.

4 portions

Υλικά

red split lentils
30 g
lemon thin peelings of skin only
½
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
2 cm
carrots cut in pieces (3-4 cm)
300 g
onions quartered
50 g
unsalted butter diced
50 g
vegetable stock cube (for 0.5 l) crumbled
1
1 heaped tsp vegetable stock paste, homemade, crumbled
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp
water
500 g
fresh coriander leaves only, plus extra roughly chopped for garnishing
2 sprigs
milk plus extra for serving if desired
100 g
single cream, plus extra for serving if desired

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 308.3 mg

Πρωτεΐνη 3.9 g

Θερμίδες 735.8 kJ / 175.9 kcal

Λιπαρά 11.5 g

Φυτικές ίνες 3.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 7 g

Υδατάνθρακες 16.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Simple Ideas 201 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

The Basic Cookbook 2018 174 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Your Cookidoo® 2025: Souper Star 10 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Cream of Cauliflower and Coconut Soup

40 min

Italian Sausage and Orzo Soup

35 min

Danish Split Pea Soup

1 godz.

Chorizo and Butternut Squash Soup

30 min

Moroccan Harira and Chicken Soup

55 min

Creamy Vegan Broccoli and Cheese Soup

1 godz. 15 min

Butternut Squash and Coconut Soup

30 min

Italian Bean Soup - Pasta e fagioli

40 min

Chickpea Soup with Spinach

40 min

Sweet Potato and Courgette Soup

25 min

Broccoli and Stilton Soup

30 min

Beef Goulash Soup

1 godz. 15 min

Εμφάνιση όλων