Mijoté d'aubergine

Mijoté d'aubergine

4.4 330 βαθμολογίες

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

4 portions

Υλικά

90 g d'échalote coupée en deux
3 gousses d'ail
15 g de gingembre frais
20 g d'huile d'olive
600 g de tomates concassées en conserve
2 c. à café rases de curcuma en poudre
1 pincée de feuilles de thym frais ou déshydraté
1 feuille de laurier frais ou déshydratée
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
200 g d'eau
700 g d'aubergine détaillée en dés

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 4 g

Θερμίδες 543 kJ / 130 kcal

Λιπαρά 6 g

Φυτικές ίνες 7 g

Υδατάνθρακες 15 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Sublimez vos plats - accompagnements vol. I 10 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Lasagne à la butternut

2 godz.

Endives braisées gratinées au parmesan

50 min

Salade de pâtes, carottes, crumble et chèvre

25 min

Spaghetti aux légumes du printemps

35 min

Gratin de nachos

1 godz.

Gnocchis de patate douce

40 min

Hamburger végétarien

4 godz. 45 min

Spaetzles aux asperges, sauce crémeuse à l'ail des ours

45 min

Spaghetti de courgette, sauce tomate aux légumes

40 min

Flan de patate douce

40 min

Tarte fine au brie, compotée d’oignons aux myrtilles et romarin

35 min

Asperges et pommes de terre sauce hollandaise

50 min

Εμφάνιση όλων