Espelta estilo risotto con verduras

Espelta estilo risotto con verduras

4.0 4 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
6 raciones

Υλικά

  • de espelta precocida en grano (de cocción rápida 25 min)
    500 g
  • de cebolla en dos trozos
    50 g
  • de aceite de oliva
    30 g
  • de tallos de apio en rodajas (5 mm)
    130 g
  • de zanahoria en rodajas (5 mm)
    130 g
  • de pulpa de calabaza en trozos (5 mm)
    130 g
  • de agua
    1000 g
  • de concentrado de caldo de verduras casero
    2 cucharaditas
    2 pastillas de caldo de verduras
  • de queso manchego semicurado en dados (1 cm)
    100 g
    100 g de queso scamorza, en dados (1 cm)

Διατροφή ανά 6 raciones

Θερμίδες 9921 kcal / 2374 kJ
Πρωτεΐνη 108.1 g
Λιπαρά 78 g
Υδατάνθρακες 335.3 g
Φυτικές ίνες 54 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων