
Συσκευές & Αξεσουάρ
Cremespinat mit Erdäpfeln und pochiertem Ei
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 50 λεπτ.
4 Portionen
Υλικά
-
Wasser600 g
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Salz und etwas mehr zum Würzen1 ½ TL
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Erdäpfel, speckig geschält, geviertelt500 g
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Eier (Größe M)4
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Schalotten halbiert80 g
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Knoblauchzehen2
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Butter und etwas mehr zum Einfetten und Belegen30 g
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Weizenmehl, universal1 EL
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Schlagobers70 g
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Blattspinat, gefroren angetaut und grob geschnitten400 g
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Pfeffer, frisch gemahlen2 Prisen
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Muskat, gemahlen1 Prise
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Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht2 TL
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Pfeffer, frisch gemahlenetwas
Διατροφή ανά 1 Portion
Θερμίδες
346 kcal /
1448 kJ
Πρωτεΐνη
14 g
Λιπαρά
19 g
Υδατάνθρακες
33 g
Φυτικές ίνες
6 g
Κορεσμένα λιπαρά
9 g
Νάτριο
1058 mg
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