Cremespinat mit Erdäpfeln und pochiertem Ei

Cremespinat mit Erdäpfeln und pochiertem Ei

4.7 314 βαθμολογίες
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 50 λεπτ.
4 Portionen

Υλικά

  • Wasser
    600 g
  • Salz und etwas mehr zum Würzen
    1 ½ TL
  • Erdäpfel, speckig geschält, geviertelt
    500 g
  • Eier (Größe M)
    4
  • Schalotten halbiert
    80 g
  • Knoblauchzehen
    2
  • Butter und etwas mehr zum Einfetten und Belegen
    30 g
  • Weizenmehl, universal
    1 EL
  • Schlagobers
    70 g
  • Blattspinat, gefroren angetaut und grob geschnitten
    400 g
  • Pfeffer, frisch gemahlen
    2 Prisen
  • Muskat, gemahlen
    1 Prise
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    2 TL
    1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
  • Pfeffer, frisch gemahlen
    etwas

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 346 kcal / 1448 kJ
Πρωτεΐνη 14 g
Λιπαρά 19 g
Υδατάνθρακες 33 g
Φυτικές ίνες 6 g
Κορεσμένα λιπαρά 9 g
Νάτριο 1058 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων