Tagliata di manzo con salsa chimichurri

Tagliata di manzo con salsa chimichurri

4.3 25 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 40 λεπτ.
6 porzioni

Υλικά

Salsa chimichurri
  • 2 spicchi di aglio a metà
  • 50 g di scalogno in quarti
  • 10 g di coriandolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
  • 10 g di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
  • 1 cucchiaio di origano secco
  • 100 g di olio extravergine di oliva
  • 30 g di aceto di vino bianco
  • ½ cucchiaino di peperoncino rosso secco
  • ½ limone il succo spremuto fresco
Tagliata di manzo con patate novelle
  • 1200 g di acqua
  • 2 ½ cucchiaini di sale
  • 700 g di patate novelle pelate, in quarti
  • 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
  • ½ cucchiaino di cumino in polvere
  • ½ cucchiaino di coriandolo in polvere
  • 1 pizzico di pepe di Cayenna macinato
  • 1000 g di controfiletto di manzo intero

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 479 kcal / 2008 kJ
Πρωτεΐνη 40 g
Λιπαρά 28 g
Υδατάνθρακες 17 g
Φυτικές ίνες 1.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων