Süßkartoffel-Focaccia mit Rotwein-Balsamico-Schalotten

Süßkartoffel-Focaccia mit Rotwein-Balsamico-Schalotten

4.5 116 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 50 λεπτ.
8 Portionen

Υλικά

Teig
  • Süßkartoffeln in Stücken
    150 g
  • Wasser
    250 g
  • Hefe (30 g)
    ¾ Würfel
  • Zucker
    1 TL
  • Mehl
    500 g
  • Salz
    1 TL
  • Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
    20 g
Belag und Fertigstellung
  • Schalotten in Ringen
    500 g
  • Butter und etwas mehr zum Einfetten
    30 g
  • Crema di Balsamico
    60 g
  • Rotwein
    100 g
  • Oregano, getrocknet
    1 TL
  • Frischkäse
    200 g
  • Zitronensaft
    20 g
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Sahne
    100 g
  • Rucola in groben Stücken
    50 g

Διατροφή ανά 8 Portionen

Θερμίδες 3825 kcal / 16020 kJ
Πρωτεΐνη 95 g
Λιπαρά 173 g
Υδατάνθρακες 450 g
Φυτικές ίνες 34.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων