Αναζήτηση
Stuffed Brioche with Pork, Swiss Chard, Fennel and Cheese

Stuffed Brioche with Pork, Swiss Chard, Fennel and Cheese
4.7 7 βαθμολογίες
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 5ωρ.
8 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Dough
  • plain flour
    300 g
  • milk
    30 g
  • dried instant yeast
    2 tsp
    20 g fresh yeast, crumbled
  • water warm
    10 g
  • caster sugar
    10 g
  • medium eggs
    3
  • fine sea salt
    2 tsp
  • unsalted butter at room temperature, diced (1 cm)
    150 g
Filling
  • Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
    60 g
  • mozzarella cheese
    50 g
  • garlic cloves
    2
  • pork belly, boneless and skinless cut in pieces (2 cm)
    200 g
  • olive oil
    1 Tbsp
  • fennel thinly sliced
    100 g
  • Swiss chard cut in pieces (2 cm)
    200 g
  • water
    200 g
  • fresh dill (προαιρετικό πεδίο) finely chopped
    1 Tbsp
  • chicken stock cube (for 0.5 l)
    ½
  • fine sea salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    1 pinch
Assembly
  • plain flour for dusting
  • soft goat's cheese crumbled
    80 g
  • egg
    1
  • milk
    1 Tbsp
  • sunflower seeds
    2 - 3 Tbsp

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 portions

Πρωτεΐνη 2.2 g
Θερμίδες 328.5 kJ / 78.5 kcal
Λιπαρά 5.6 g
Φυτικές ίνες 0.4 g
Υδατάνθρακες 4.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

ENTERTAINING MADE EASY 10 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Family Chicken Galette

Family Chicken Galette

4.7(151)

1ωρ. 55 λεπτ.

Moroccan Chicken and Couscous

Moroccan Chicken and Couscous

4.2(205)

45 λεπτ.

Sri Lankan Red Beef Curry

Sri Lankan Red Beef Curry

4.8(331)

1ωρ. 35 λεπτ.

Layered Chicken Dinner

Layered Chicken Dinner

4.3(7)

1ωρ. 45 λεπτ.

Roast Chicken Dinner with Veg and Gravy

Roast Chicken Dinner with Veg and Gravy

4.4(11)

2ωρ.

Bibimbap (Beef Rice Bowl)

Bibimbap (Beef Rice Bowl)

4.6(158)

1ωρ. 25 λεπτ.

Green Curry Chicken

Green Curry Chicken

4.6(83)

55 λεπτ.

Meatballs - Keftedes

Meatballs - Keftedes

3.5(8)

2ωρ. 30 λεπτ.

Pork with Broccoli Pesto and Flatbreads

Pork with Broccoli Pesto and Flatbreads

4.2(62)

40 λεπτ.

Duck Breasts with Orange Ginger Sauce, Mashed Potatoes and Green Beans

Duck Breasts with Orange Ginger Sauce, Mashed Potatoes and Green Beans

4.4(47)

1ωρ. 10 λεπτ.

Spicy Chicken with Coconut Rice

Spicy Chicken with Coconut Rice

3.6(10)

1ωρ. 25 λεπτ.

Bao Buns with Pork in BBQ sauce

Bao Buns with Pork in BBQ sauce

4.4(14)

2ωρ. 10 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων