Pfeffersackerl mit Pastinaken-Steinpilz-Fülle

Pfeffersackerl mit Pastinaken-Steinpilz-Fülle

3.5 2 βαθμολογίες

Προετοιμασία 50 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

3 Portionen

Υλικά

Weißwein
150 g
Kubebenpfeffer, ganz
1 TL
Weizenmehl, universal etwas mehr zum Bemehlen
200 g
Salz
¾ TL
Eier
3
Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken
80 g
Salbeiblätter, frisch
7
Pfefferkörner, schwarz
2 TL
Wurzelgemüse (z.B. Pastinake, Petersilienwurzel, Sellerie), in Stücken
200 g
getrocknete Steinpilze (ca. 10 g)
2 EL
getrocknete Tomaten in Öl abgetropft
40 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht (siehe Variante)
2 TL
frischer Schnittlauch (siehe Tipp)
1 Bund
Butter in Stücken
120 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 26 g

Θερμίδες 3404 kJ / 813 kcal

Λιπαρά 51 g

Φυτικές ίνες 9 g

Υδατάνθρακες 56 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Feine Prise 13 Συνταγές
Αυστρία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tagliatelle mit Schwammerlragout und Salbeipesto

35 λεπτ.

Tomaten-Melonen-Sauce

45 λεπτ.

Kukuruz mit Zitronen-Kapern-Butter und Erdäpfeln

45 λεπτ.

Sommerlicher Kartoffelsalat

3ωρ.

Flammkuchen mit Roter Bete und Pflaumen

45 λεπτ.

Walnuss-Pilz-Patties

30 λεπτ.

Käsefondue

15 λεπτ.

Bao Buns mit Gemüsefüllung

2ωρ.

Sutt (gekochte Erdäpfel mit Topfen und Käse)

40 λεπτ.

Roggenfladen mit pochiertem Ei

1ωρ. 30 λεπτ.

Steirerkrapfen mit Bohnen-Sauerkraut

1ωρ.

Käse-Omelette mit Spinat

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων