Corned beef with mustard sauce

Corned beef with mustard sauce

4.1 255 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.
6 portions

Υλικά

  • oil for greasing
  • water
    1500 g
  • whole cloves
    4
  • malt vinegar
    50 g
  • corned beef silverside
    900 - 1200 g
  • Kent pumpkin peeled and cut into pieces (5-6 cm)
    400 - 500 g
  • frozen green peas
    150 g
  • frozen corn kernels
    150 g
  • sauerkraut drained (see Tip)
    300 - 400 g
Mustard sauce
  • unsalted butter
    30 g
  • plain flour
    30 g
  • milk
    300 g
  • salt to taste
    ½ - 1 tsp
  • wholegrain mustard
    1 tsp
  • mustard powder
    1 ½ tsp

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 467.2 kcal / 1962.1 kJ
Πρωτεΐνη 53.5 g
Λιπαρά 19 g
Υδατάνθρακες 17.4 g
Φυτικές ίνες 5.8 g
Κορεσμένα λιπαρά 8 g
Νάτριο 760.7 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων