Αναζήτηση
Coconut poached chicken salad

Coconut poached chicken salad
4.6 187 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
4 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Dressing
  • raw peanuts
    80 g
  • piece fresh ginger peeled
    2 ½ cm
  • fresh long red chillies trimmed and cut into halves
    2
  • fresh kaffir lime leaves torn into pieces
    2
  • fish sauce
    60 g
Poached chicken
  • coconut milk
    800 g
  • lemongrass white part only, cut into pieces
    2 stalks
  • fresh kaffir lime leaves
    2
  • brown sugar
    40 g
  • freshly squeezed lime juice
    40 g
  • chicken thigh fillets cut into quarters
    500 g
Salad
  • snow peas trimmed, cut into thin slices
    200 g
  • fresh bean sprouts
    100 g
  • Chinese cabbage (wombok) (approx. 170 g), finely sliced
    ¼
  • carrots (approx. 185 g), julienned
    2
  • fresh coriander (approx. 15 g), leaves only
    ½ bunch
  • fresh Thai basil (aprox. 15 g), leaves only (see Tips)
    ½ bunch
  • fresh Vietnamese mint (approx. 15 g), leaves only (see Tips)
    ½ bunch
  • fried shallots
    20 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1406.9 mg
Πρωτεΐνη 35.6 g
Θερμίδες 2786.4 kJ / 663.4 kcal
Λιπαρά 46.8 g
Φυτικές ίνες 8 g
Κορεσμένα λιπαρά 28.5 g
Υδατάνθρακες 23.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Matt Sinclair 12 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Tomahawk steak with porcini mustard rub

Tomahawk steak with porcini mustard rub

5.0(4)

1ωρ. 50 λεπτ.

Beef madras

Beef madras

4.5(44)

1ωρ. 30 λεπτ.

Peruvian roast chicken with green sauce and avocado salad

Peruvian roast chicken with green sauce and avocado salad

4.9(51)

25ωρ. 35 λεπτ.

Chicken with creamy vegetable sauce

Chicken with creamy vegetable sauce

4.2(133)

35 λεπτ.

Lu ji chi (braised chicken wings)

Lu ji chi (braised chicken wings)

4.4(51)

25 λεπτ.

Pork fillet with paprika cream sauce and linguine

Pork fillet with paprika cream sauce and linguine

4.3(4)

1ωρ. 20 λεπτ.

Little sausages with tomato sauce and rice (9 months+)

Little sausages with tomato sauce and rice (9 months+)

3.8(16)

1ωρ.

Rachel Shanks's Roast beef with Yorkshires and gravy

Rachel Shanks's Roast beef with Yorkshires and gravy

4.7(58)

3ωρ. 15 λεπτ.

Beef Rendang

Beef Rendang

4.8(16)

1ωρ. 35 λεπτ.

BBQ chicken pizza

BBQ chicken pizza

4.5(31)

1ωρ. 30 λεπτ.

Tandoori chicken

Tandoori chicken

4.9(60)

45 λεπτ.

Spiced lamb roast (MEATER+®)

Spiced lamb roast (MEATER+®)

4.9(25)

29ωρ. 50 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων