Tortellini de carne con salsa de tomate y albahaca

Tortellini de carne con salsa de tomate y albahaca

4.1 8 βαθμολογίες
Προετοιμασία 1ωρ.
Σύνολο 2ωρ.
6 raciones

Υλικά

Relleno
  • de queso parmesano
    50 g
  • de cebolla
    60 g
  • diente de ajo
    1
  • de romero fresco (hojas)
    1 ramita
  • de aceite de oliva
    30 g
  • de carne de ternera en trozos (2-3 cm)
    150 g
  • de pechuga de pollo sin piel en trozos (2-3 cm)
    150 g
  • de vino blanco
    50 g
  • de jamón serrano en dados
    50 g
    50 g de dados de beicon ahumado
  • de espinacas troceadas congeladas (descongeladas y escurridas)
    50 g
  • huevo
    1
  • de nuez moscada molida
    1 pellizco
  • de pimienta molida
    1 pellizco
  • de sal
    1 pellizco
  • de queso cremoso (tipo Philadelphia®)
    50 g
Masa
  • harina de trigo (y algo más para espolvorear)
    400 g
  • huevos
    4
  • de aceite de oliva
    20 g
  • de sal
    1 pellizco
Salsa de tomate y albahaca
  • de tomate troceado en conserva (2 latas)
    830 - 850 g
  • de aceite de oliva
    70 g
  • de sal (y algo más para hervir la pasta)
    2 cucharaditas
  • de azúcar
    1 cucharada
  • agua (para hervir la pasta)
  • de albahaca fresca troceada
    1 - 2 ramitas

Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 647.3 kcal / 2705.6 kJ
Πρωτεΐνη 30.5 g
Λιπαρά 34.2 g
Υδατάνθρακες 54.4 g
Φυτικές ίνες 4.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων