Tortellini de carne con salsa de tomate y albahaca

Tortellini de carne con salsa de tomate y albahaca

4.1 8 βαθμολογίες

Προετοιμασία 1ωρ.

Σύνολο 2ωρ.

6 raciones

Υλικά

Relleno

50 g de queso parmesano
60 g de cebolla
1 diente de ajo
1 ramita de romero fresco (hojas)
30 g de aceite de oliva
150 g de carne de ternera en trozos (2-3 cm)
150 g de filete de pechuga de pollo sin piel en trozos (2-3 cm)
50 g de vino blanco
50 g de jamón serrano en dados

50 g de dados de beicon ahumado
50 g de espinacas troceadas congeladas (descongeladas y escurridas)
1 huevo
1 pellizco de nuez moscada molida
1 pellizco de pimienta molida
1 pellizco de sal
50 g de queso cremoso (tipo Philadelphia®)

Masa

400 g harina de trigo (y algo más para espolvorear)
4 huevos
20 g de aceite de oliva
1 pellizco de sal

Salsa de tomate y albahaca

830 - 850 g de tomate troceado en conserva (2 latas)
70 g de aceite de oliva
2 cucharaditas de sal (y algo más para hervir la pasta)
1 cucharada de azúcar
agua (para hervir la pasta)
1 - 2 ramitas de albahaca fresca troceada

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 30.5 g

Θερμίδες 2705.6 kJ / 647.3 kcal

Λιπαρά 34.2 g

Φυτικές ίνες 4.2 g

Υδατάνθρακες 54.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Todo pasta 20 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tortellini de carne en caldo

1ωρ. 15 λεπτ.

Pasta cremosa con pollo y brócoli

50 λεπτ.

Pollo con pimientos rojos, cebolla y arroz basmati

1ωρ.

Macarrones boloñesa

40 λεπτ.

Arroz basmati

25 λεπτ.

Pasta corta con beicon y champiñones

45 λεπτ.

Lasaña de pollo y espinacas

1ωρ.

Fideos salteados con setas y verduras (Chow mein vegetariano) - China

1ωρ.

Pasta con salmón y espinacas

30 λεπτ.

Arroz con lentejas, pasta y garbanzos

1ωρ. 30 λεπτ.

Tagliatelle con salsa de boletus

2ωρ. 30 λεπτ.

Arroz con borrajas y pollo

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων