Tortellini de carne con salsa de tomate y albahaca

Tortellini de carne con salsa de tomate y albahaca

4.1 8 βαθμολογίες

Προετοιμασία 1ωρ.

Σύνολο 2ωρ.

6 raciones

Υλικά

Relleno

50 g de queso parmesano
60 g de cebolla
1 diente de ajo
1 ramita de romero fresco (hojas)
30 g de aceite de oliva
150 g de carne de ternera en trozos (2-3 cm)
150 g de pechuga de pollo sin piel en trozos (2-3 cm)
50 g de vino blanco
50 g de jamón serrano en dados

50 g de dados de beicon ahumado
50 g de espinacas troceadas congeladas (descongeladas y escurridas)
1 huevo
1 pellizco de nuez moscada molida
1 pellizco de pimienta molida
1 pellizco de sal
50 g de queso cremoso (tipo Philadelphia®)

Masa

400 g harina de trigo (y algo más para espolvorear)
4 huevos
20 g de aceite de oliva
1 pellizco de sal

Salsa de tomate y albahaca

830 - 850 g de tomate troceado en conserva (2 latas)
70 g de aceite de oliva
2 cucharaditas de sal (y algo más para hervir la pasta)
1 cucharada de azúcar
agua (para hervir la pasta)
1 - 2 ramitas de albahaca fresca troceada

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 30.5 g

Θερμίδες 2705.6 kJ / 647.3 kcal

Λιπαρά 34.2 g

Φυτικές ίνες 4.2 g

Υδατάνθρακες 54.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Todo pasta 20 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pasta corta con beicon y champiñones

Pasta corta con beicon y champiñones

45 λεπτ.

Paella de marisco

Paella de marisco

50 λεπτ.

Fideuá negra de sepia y gambas XXL

Fideuá negra de sepia y gambas XXL

1ωρ. 20 λεπτ.

Paella del senyoret

Paella del senyoret

1ωρ. 30 λεπτ.

Arroz negro con calamares y gambones fritos (Cocción de arroz)

Arroz negro con calamares y gambones fritos (Cocción de arroz)

1ωρ. 40 λεπτ.

Paella (Cocción de arroz)

Paella (Cocción de arroz)

55 λεπτ.

Arroz negro cremoso con calamares

Arroz negro cremoso con calamares

40 λεπτ.

Arroz negro con gambones y sepia

Arroz negro con gambones y sepia

45 λεπτ.

Risotto de calamares y langostinos

Risotto de calamares y langostinos

1ωρ.

Arroz con sepia y cigalas

Arroz con sepia y cigalas

1ωρ.

Paella de verduras

Paella de verduras

40 λεπτ.

Arroz rojo de carabineros

Arroz rojo de carabineros

1ωρ.

Εμφάνιση όλων