Terina z vepřového kolena s kořenovou zeleninou

Terina z vepřového kolena s kořenovou zeleninou

5.0 1 βαθμολογία
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 20 λεπτ.
20 plátků

Υλικά

Univerzální koření
  • polévkové směsi, sušené
    250 gramů
  • kurkumy
    3 polévkové lžíce
  • česneku granulovaného
    2 polévkové lžíce
  • mořské soli hrubozrnné
    80 gramů
Paštika
  • vody
    700 gramů
  • bobkové listy
    2
  • nového koření
    2 kusy
  • vepřového kolena bez kůže a bez kosti, nakrájeného na menší kousky
    500 gramů
  • hovězího masa, bez kosti na menší kousky
    300 gramů
  • celeru na kousky
    50 gramů
  • kořenové petržele na kousky
    50 gramů
  • mrkve na kousky
    50 gramů
  • cibule na čtvrtky
    30 gramů
  • máslo na vymazání formy
  • strouhanka na vysypání formy
  • stroužky česneku
    2
  • koření univerzálního,
    20 gramů
    1 kostka zeleninového bujónu, rozdrobená
  • pepře, černého, mletého
    ¾ - 1 čajová lžička
  • soli
    1 - 1 ½ čajové lžičky
  • rohlíku namočeného a dobře vymačkaného
    50 gramů
  • vejce
    2
  • muškátového oříšku, strouhaného
    1 čajová lžička

Διατροφή ανά 1 plátek

Θερμίδες 98.8 kcal / 413.4 kJ
Πρωτεΐνη 7.7 g
Λιπαρά 6.2 g
Υδατάνθρακες 3.4 g
Φυτικές ίνες 0.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων