Trüffelrisotto

Trüffelrisotto

4.1 380 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Parmesan in Stücken
70 g
Knoblauchzehe
1
Schalotten
50 g
Trüffelöl
50 g
Risottoreis
250 g
Weißwein trocken
100 g
Wasser
730 g
weißer Pfeffer, gemahlen
½ TL
Salz und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Champignons in Würfeln (5 mm)
250 g
Öl zum Braten
Schwarzer Trüffel, frisch hauchdünn gehobelt
40 g
Kerbel abgezupft
4 Stängel

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 13 g

Θερμίδες 2074 kJ / 496 kcal

Λιπαρά 24 g

Φυτικές ίνες 4.4 g

Υδατάνθρακες 51 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Weihnachts-Menü 11 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Gegrillte Feta-Spitzpaprika

25 λεπτ.

Tassenknödel mit Tomaten-Pfifferling-Ragout

1ωρ.

Kartoffel-Curry

30 λεπτ.

Orientalische Veggie-Patties

1ωρ. 35 λεπτ.

Grillbrote mit Porree-Zucchini-Creme und Aprikosen-Chutney (vegan)

2ωρ. 10 λεπτ.

Gegrillte Avocado mit pikantem Tomatenkompott

25 λεπτ.

Schnüsch

45 λεπτ.

Hefeknödel mit Olivencreme und Rucolasauce

1ωρ. 30 λεπτ.

Black Bean Pattie

30 λεπτ.

Käseknödel mit lauwarmem Gemüsesalat

2ωρ. 10 λεπτ.

Gegrillte Tempeh-Gemüse-Spieße mit Dip (vegan)

40 λεπτ.

Kräuter-Ricotta-Tarte (Low Carb)

1ωρ. 45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων