Salada marinada com quinoa e sementes tostadas

Name: Salada marinada com quinoa e sementes tostadas
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 4 doses
Ingredients: ¼ couve-lombarda; 3 rabanetes; 1 maçã; 10 g salsa; 10 g coentros; 10 g azeite extra virgem; 10 g sumo de limão; 5 g vinagre de sidra; 1 ½ c. chá de sal marinho; 2 c. chá de mel; 800 g água; 1 c. chá de curcuma em pó; 150 g quinoa; 1 c. sopa de sementes de sésamo; Biovivos de girassol; Cebolinho

3.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

4 doses

Υλικά

couve-lombarda cortada ao meio
¼
rabanetes
3
maçã cortada ao meio
1
salsa
10 g
coentros
10 g
azeite extra virgem
10 g
sumo de limão
10 g
vinagre de sidra
5 g
sal marinho
1 ½ c. chá de
mel
2 c. chá de
2 c. chá de geleia de arroz
água
800 g
caldo de legumes caseiro (προαιρετικό πεδίο)
½ cubo de
½ cubo de caldo de legumes
curcuma em pó
1 c. chá de
quinoa
150 g
sementes de sésamo
1 c. sopa de
Biovivos de girassol
Cebolinho picado q.b. p/ servir