Auberginen-Linsen-Curry

Auberginen-Linsen-Curry

4.0 2.0K βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 30 λεπτ.
6 Portionen

Υλικά

  • Zwiebeln halbiert
    2
  • Knoblauchzehen
    2
  • Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
    10 g
  • grüne Chilischote, frisch halbiert
    1
  • Olivenöl
    15 g
  • Garam Masala
    2 TL
  • Senfkörner
    1 TL
  • Aubergine
    300 g
  • rote Linsen, getrocknet, gesplittet
    130 g
  • Tomatenmark
    20 g
  • Salz
    ¾ TL
  • Wasser
    350 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    1 TL
    1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • stückige Tomaten (400 g)
    1 Dose
  • Kokosmilch (200 g)
    1 Dose
  • Blattspinat, TK aufgetaut
    120 g

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 189 kcal / 790 kJ
Πρωτεΐνη 8 g
Λιπαρά 10 g
Υδατάνθρακες 14 g
Φυτικές ίνες 6.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων