Cachupa con maiale e fagioli

Cachupa con maiale e fagioli

5.0 1 βαθμολογία
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 26ωρ. 20 λεπτ.
10 porzioni

Υλικά

  • 100 g di fave secche
  • 200 g di semi di mais bianco (tipo canjica)
  • 100 g di semi di mais per popcorn
  • 4 spicchi di aglio schiacciati
  • 2 foglie di alloro secche
  • 400 g di pancetta a dadini
  • 300 g di costine di maiale
  • 100 g di vino bianco
  • 4 cucchiaini di sale
  • 1 pizzico di pepe macinato fresco
  • 2200 g di acqua
  • 35 g di olio di oliva
  • 200 g di salame chorizo intero
  • 300 g di cavolo riccio a listarelle (1 mm)
  • 350 g di patate americane dolci a tocchetti (2 cm)
  • 250 g di polpa di zucca a tocchetti (2 cm)
  • 200 g di cipolle a pezzi
  • 1 peperoncino piccante rosso, fresco a pezzi
  • 200 g di pomodori a pezzi
  • 300 g di fagioli cannellini in scatola ben scolati
  • salsa piccante, rossa q.b. per servire

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 607 kcal / 2539.7 kJ
Πρωτεΐνη 23 g
Λιπαρά 35 g
Υδατάνθρακες 48 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων