Tallarines con verduras y langostinos al curry

Tallarines con verduras y langostinos al curry

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Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

6 raciones

Υλικά

de cebolla en cuartos
150 g
dientes de ajo
2 - 3
de aceite de oliva
40 g
de tomate troceado en conserva (400 g)
1 lata
de azúcar moreno
2 cucharadas
de sal
1 cucharadita colmada
de pimienta molida
2 - 3 pellizcos
de curry en polvo
2 cucharadas
de colorante amarillo
¼ de cucharadita
de leche de coco (400 g)
1 lata
de calabacín (en rodajas de 5 mm y cada rodaja en cuartos)
100 g
de zanahoria (en rodajas de 5 mm)
100 g
de pimiento rojo (en tiras de 5 mm)
100 g
de champiñones frescos laminados
100 g
de langostinos crudos grandes pelados (salpimentados)
200 g
de tallarines
400 g
agua para la olla
de cilantro fresco picado
1 cucharada
de semillas de sésamo
1 cucharadita

Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 389 kcal / 1625.8 kJ

Πρωτεΐνη 18.2 g

Λιπαρά 8.9 g

Υδατάνθρακες 59.1 g

Φυτικές ίνες 5.7 g

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