Velouté d'endives aux noix de saint-jacques

Velouté d'endives aux noix de saint-jacques

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Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 55 λεπτ.

4 portions

Υλικά

oignon
1
de beurre
30 g
de sucre
2 pincées
de pommes de terre coupées en morceaux
400 g
d'endives émincées
700 g
d'eau
500 g
du sel
du poivre moulu
de crème liquide 30-40% m.g.
250 g
noix de saint-jacques
4
de persil frais ciselés
brins

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 406 kcal / 1700 kJ

Πρωτεΐνη 11 g

Λιπαρά 27 g

Υδατάνθρακες 27 g

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