Buchweizennudeln mit Wirsing und Kartoffeln

Buchweizennudeln mit Wirsing und Kartoffeln

4.1 7 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 45 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Buchweizen-Mehl
300 g
Weizenmehl und etwas mehr zum Bearbeiten
150 g
Wasser und etwas mehr zum Kochen
850 g
Salz und etwas mehr zum Kochen
2 TL
Bergkäse reif, in Stücken
200 g
Hartweizengrieß zum Bestreuen
festkochende Kartoffeln klein, geviertelt
400 g
Wirsing harten Strunk entfernt, in Stücken (3 cm)
400 g
Äpfel, säuerlich rotbackig (à ca. 150 g)
2
Zitronensaft
2 EL
Butter in Stücken
120 g
Salbei abgezupft, grob zerzupft
8 Stängel
Pfeffer grob, zum Bestreuen

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 28 g

Θερμίδες 4163 kJ / 994 kcal

Λιπαρά 40 g

Υδατάνθρακες 121 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 1/2018 73 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Gegrillte Feta-Spitzpaprika

25 λεπτ.

Tassenknödel mit Tomaten-Pfifferling-Ragout

1ωρ.

Kartoffel-Curry

30 λεπτ.

Orientalische Veggie-Patties

1ωρ. 35 λεπτ.

Grillbrote mit Porree-Zucchini-Creme und Aprikosen-Chutney (vegan)

2ωρ. 10 λεπτ.

Gegrillte Avocado mit pikantem Tomatenkompott

25 λεπτ.

Schnüsch

45 λεπτ.

Hefeknödel mit Olivencreme und Rucolasauce

1ωρ. 30 λεπτ.

Black Bean Pattie

30 λεπτ.

Käseknödel mit lauwarmem Gemüsesalat

2ωρ. 10 λεπτ.

Gegrillte Tempeh-Gemüse-Spieße mit Dip (vegan)

40 λεπτ.

Kräuter-Ricotta-Tarte (Low Carb)

1ωρ. 45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων