Συσκευές & Αξεσουάρ
Seared Scallops with Sweet Potato Purée
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 30 λεπτ.
2 portions
Υλικά
-
leeks white part only, cut into pieces3 oz
-
salt divided¾ tsp
-
sweet potatoes peeled, cut into pieces (approx. 1 sm.)6 oz
-
vanilla bean (προαιρετικό πεδίο)½
-
water8 oz
-
vegetable stock paste1 tsp
-
apple cider vinegar1 tsp
-
ground ginger½ tsp
-
ground white pepper to taste1 pinch
-
olive oil2 tbsp
-
jumbo sea scallops cleaned, patted dry with paper towels6
-
ground black pepper½ tsp
-
whole milk3 oz
-
baby arugula to garnish
-
blackberries to garnish8
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
30 g
Θερμίδες
1753 kJ /
419 kcal
Λιπαρά
19 g
Φυτικές ίνες
5 g
Υδατάνθρακες
35 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΜπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνBrandy Chicken Liver Pâté
3 Std. 25 Min
Chinese Chicken Salad
1 Std. 30 Min
Broccoli Salad with Red Peppers and Pine Nuts
10 Min
Eggplant and Lentil Salad
40 Min
Shredded Chicken Noodle Salad with Green Miso (Diabetes)
55 Min
Quick Cheese Soufflés
45 Min
Coleslaw
10 Min
Pea, Cherry Tomato and Feta Hummus Wraps
Keine Bewertungen
Broccoli and Bacon Bites
1 Std.
Cajun Shrimp and Grits Waffles
1 Std. 10 Min
Miso Mushroom Toast with Tahini Yogurt
45 Min
Steamed Frittata Egg Cups
45 Min