
Συσκευές & Αξεσουάρ
Seared Scallops with Sweet Potato Purée
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 30 λεπτ.
2 portions
Υλικά
-
leeks white part only, cut into pieces3 oz
-
salt divided¾ tsp
-
sweet potatoes peeled, cut into pieces (approx. 1 sm.)6 oz
-
vanilla bean (προαιρετικό πεδίο)½
-
water8 oz
-
vegetable stock paste1 tsp
-
apple cider vinegar1 tsp
-
ground ginger½ tsp
-
ground white pepper to taste1 pinch
-
olive oil2 tbsp
-
jumbo sea scallops cleaned, patted dry with paper towels6
-
ground black pepper½ tsp
-
whole milk3 oz
-
baby arugula to garnish
-
blackberries to garnish8
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
30 g
Θερμίδες
1753 kJ /
419 kcal
Λιπαρά
19 g
Φυτικές ίνες
5 g
Υδατάνθρακες
35 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΜπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνWatermelon Salad with Creamy Balsamic Dressing and Candied Nuts
25 λεπτ.
Chicken Liver Pate
25 λεπτ.
Creamy Broccoli Salad
10 λεπτ.
Kale Salad with Carrot and Ginger Dressing
20 λεπτ.
Jalapeño Poppers
1ωρ.
Citrus Salad with Mint Vinaigrette
30 λεπτ.
Chicken Meatballs in Marinara Sauce
Καμία βαθμολογία
Eggplant and Lentil Salad
40 λεπτ.
Shredded Chicken Noodle Salad with Green Miso (Diabetes)
Καμία βαθμολογία
Quick Cheese Soufflés
45 λεπτ.
Coleslaw
10 λεπτ.
Cranberry Chicken Salad Sandwich
Καμία βαθμολογία