Spargel mit Heurigen und Joghurthollandaise

Spargel mit Heurigen und Joghurthollandaise

4.7 152 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Wasser
500 g
Eier (Größe M)
8
Heurige Erdäpfel in Stücken (2-3 cm)
600 g
weißer Spargel geschält
350 - 400 g
grüner Spargel geschält (siehe Tipp)
350 g
Schnittlauch, frisch
1 Bund
Radieschen
200 g
Butter in Stücken
150 g
Naturjoghurt (3,6% Fett)
200 - 250 g
Salz
½ - ¾ TL
Pfeffer, gemahlen
¼ - ½ TL
Senf
¾ TL
Zitronensaft, frisch gepresst
1 - 2 TL

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 635 kcal / 2655 kJ

Πρωτεΐνη 24 g

Λιπαρά 46 g

Υδατάνθρακες 31 g

Φυτικές ίνες 7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Best of 2019 24 Συνταγές
Αυστρία

Frühlingsküche 26 Συνταγές
Αυστρία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Kichererbsen-Gemüse-Curry mit RUPP Gouda

Kichererbsen-Gemüse-Curry mit RUPP Gouda

45 Min

Überbackene Gemüse-Palatschinken mit Schnittlauchsauce

Überbackene Gemüse-Palatschinken mit Schnittlauchsauce

1 Std. 45 Min

Sommerlicher Kartoffelsalat

Sommerlicher Kartoffelsalat

3 Std.

Osttiroler Schlipfkrapfen

Osttiroler Schlipfkrapfen

2 Std. 30 Min

Walnuss-Pilz-Patties

Walnuss-Pilz-Patties

30 Min

Risotto mit Wildbrokkoli

Risotto mit Wildbrokkoli

40 Min

Bohnen-Avocado-Salat

Bohnen-Avocado-Salat

15 Min

Sauerkrautpuffer ratzfatz fertig

Sauerkrautpuffer ratzfatz fertig

20 Min

Sellerie-Möhren-Bratlinge

Sellerie-Möhren-Bratlinge

20 Min

Gerstenrisotto mit Pilzen

Gerstenrisotto mit Pilzen

1 Std. 20 Min

Seitan-Bällchen mit Kartoffeln und Paprika-Curry-Sauce

Seitan-Bällchen mit Kartoffeln und Paprika-Curry-Sauce

1 Std. 15 Min

Bohnen-Burger (vegan)

Bohnen-Burger (vegan)

1 Std. 20 Min

Εμφάνιση όλων