
Συσκευές & Αξεσουάρ
Foies de volaille au beurre de noisette, légumes vapeur
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 50 λεπτ.
4 portions
Υλικά
-
2 échalotes pelées et coupées en quatre
-
½ bouquet de ciboulette fraîche
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4 brins de cerfeuil frais
-
½ citron jaune
-
350 g de pommes de terre primeur
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500 g d'eau
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250 g de pois gourmands
-
250 g d'haricots verts extra-fins
-
1 courgette de petite taille, coupée en deux dans la longueur
-
80 g de beurre
-
400 g de foies de volaille
-
3 brins de thym frais
-
du sel
-
du poivre moulu
-
20 g de marsala sec
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
27 g
Θερμίδες
1747 kJ /
418 kcal
Λιπαρά
22 g
Υδατάνθρακες
24 g
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