Citrus quinoa salad with miso ginger dressing

Citrus quinoa salad with miso ginger dressing

4.1 27 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Quinoa

tri-colour quinoa
170 g
filtered water plus extra for soaking
1000 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tbsp

Miso ginger dressing

piece fresh ginger peeled
2 cm
sunflower seeds
45 g
avocado oil
1 tbsp
shiro (white) miso paste
1 tbsp
lemon juice to taste
20 - 40 g
pure maple syrup
1 tbsp
filtered water
60 g
salt
1 pinch

Salad

fresh baby spinach leaves
60 g
rocket
60 g
blood oranges peeled and segmented (see Tips)
2
navel oranges peeled and segmented (see Tips)
2
spring onions/shallots trimmed and cut into thin slices
3
pecans (optional)
1 tbsp

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 378.3 kcal / 1588.8 kJ

Πρωτεΐνη 12.6 g

Λιπαρά 15.4 g

Υδατάνθρακες 42.8 g

Φυτικές ίνες 9.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Plant to Plate 120 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Community fave brown rice salad

Community fave brown rice salad

55 λεπτ.

Soula's Spanakopita

Soula's Spanakopita

1ωρ. 35 λεπτ.

Potato bake

Potato bake

1ωρ. 35 λεπτ.

Colourful quinoa salad

Colourful quinoa salad

40 λεπτ.

Warm Mediterranean couscous salad

Warm Mediterranean couscous salad

30 λεπτ.

Chao qing cai (Chinese greens)

Chao qing cai (Chinese greens)

10 λεπτ.

Stuffed zucchini

Stuffed zucchini

1ωρ. 5 λεπτ.

Red rice

Red rice

55 λεπτ.

Carrot and swede mash

Carrot and swede mash

25 λεπτ.

Steamed corn with chipotle mayonnaise and coriander salsa

Steamed corn with chipotle mayonnaise and coriander salsa

45 λεπτ.

Pilau rice using rice mode

Pilau rice using rice mode

40 λεπτ.

Tandoori chicken wraps

Tandoori chicken wraps

50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων