Truthahn mit Cranberrysauce

4.3 12 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ.

6 Portionen

Υλικά

Petersilie (ca. 20 g), Blätter abgezupft
1 Bund

Truthahn

Rosmarin, frisch Nadeln abgezupft
1 Zweigchen
Salz
½ EL
Erdnussöl
3 EL
Truthahn (küchenfertig, ca. 4 ½ kg), beim Metzger vorbestellt
1

Füllung

Karotten geschält, in Stücken (3 cm)
200 g
Zwiebeln halbiert
80 g
Toastbrot in Scheiben, geviertelt
60 g
Thymianblätter, frisch
1 EL
Salz
1 TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
¼ TL
Marroni tiefgekühlt, aufgetaut
200 g

Cranberry-Sauce

Zwiebeln halbiert
80 g
Butter
1 EL
Cranberries, tiefgekühlt aufgetaut
300 g
300 g Cranberries, frisch
Wasser
250 g
Zucker
4 EL
Hühnerbouillonwürfel (für 0,5 l)
1
Salz
½ TL
Portwein weiss oder rot
2 EL

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portionen

Πρωτεΐνη 76.4 g

Θερμίδες 3025 kJ / 722 kcal

Λιπαρά 28 g

Υδατάνθρακες 38 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Betty Bossi mix - Herbst 2018 6 Συνταγές
Ελβετία

Choche wiä no niä. 203 Συνταγές
Ελβετία

Grillieren, Braten, Schmoren. Fisch und Fleisch in Perfektion 14 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Coq au vin

2ωρ.

Knuspriger Reissalat mit Poulet und Sataysauce

1ωρ.

Rotes Curry-Ramen mit Poulet

40 λεπτ.

Koreanisch frittiertes Poulet

3ωρ. 10 λεπτ.

Rindfleisch Teriyaki mit Reis

2ωρ.

Hackbraten "Falscher Hase"

1ωρ. 30 λεπτ.

Rindshuftsteaks mit Schmorzwiebel-Stampf und Sherry-Sauce

50 λεπτ.

Gebratene Teigtaschen mit Rindsfleischfüllung

1ωρ.

Udon-Nudeln mit Gemüse

40 λεπτ.

Gulaschsuppe

1ωρ. 5 λεπτ.

Kalbsrahmgulasch mit Steinpilzen

1ωρ. 30 λεπτ.

Tex-Mex Burger

4ωρ. 25 λεπτ.

Εμφάνιση όλων