Zürcher Geschnetzeltes mit Kartoffeln

Zürcher Geschnetzeltes mit Kartoffeln

4.6 2.5K βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ.
4 Portionen

Υλικά

  • Schweineschnitzel in Streifen (in 1 cm dicken Streifen)
    650 g
    650 g Kalbsschnitzel, in Streifen (in 1 cm dicken Streifen)
  • Sojasauce (30 g)
    3 EL
  • Zwiebeln halbiert
    200 g
  • Rapsöl
    30 g
  • Wasser
    500 g
  • Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
    1 geh. TL
    1 Würfel Fleischbrühe (für 0,5 l)
  • Kartoffeln in Wedges oder dicken Streifen (siehe Tipp)
    800 g
  • Champignons in Scheiben
    400 g
  • Speisestärke
    20 g
  • Tomatenmark
    20 g
  • Sahne
    100 g
  • Salz
    1 geh. TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Worcester-Sauce
    3 Spritzer

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 512 kcal / 2143 kJ
Πρωτεΐνη 45 g
Λιπαρά 18 g
Υδατάνθρακες 41 g
Φυτικές ίνες 5.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων