Συσκευές & Αξεσουάρ
Zürcher Geschnetzeltes mit Kartoffeln
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ.
4 Portionen
Υλικά
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650 g Kalbsschnitzel, in Streifen (in 1 cm dicken Streifen)Schweineschnitzel in Streifen (in 1 cm dicken Streifen)650 g
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Sojasauce (30 g)3 EL
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Zwiebeln halbiert200 g
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Rapsöl30 g
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Wasser500 g
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1 Würfel Fleischbrühe (für 0,5 l)Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht1 geh. TL
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Kartoffeln in Wedges oder dicken Streifen (siehe Tipp)800 g
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Champignons in Scheiben400 g
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Speisestärke20 g
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Tomatenmark20 g
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Sahne100 g
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Salz1 geh. TL
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Pfeffer¼ TL
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Worcester-Sauce3 Spritzer
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 Portion
Πρωτεΐνη
45 g
Θερμίδες
2143 kJ /
512 kcal
Λιπαρά
18 g
Φυτικές ίνες
5.4 g
Υδατάνθρακες
41 g
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