Soupe chinoise crevettes et vermicelles

Soupe chinoise crevettes et vermicelles

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Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 25 λεπτ.

4 portions

Υλικά

15 g de gingembre frais pelé et coupé en quatre
1 carotte (100 g), pelée et en rondelles
2 c. à soupe de champignons noirs déshydratés
750 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
100 g de vermicelles asiatiques
200 g de crevettes cuites, décortiquées de petite taille, fraîches ou décongelées et épongées
50 g d'épinards frais en sachet (pousses ou "à cuire")
sauce de soja (προαιρετικό πεδίο) ou nuoc-mâm

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 175 kcal / 739 kJ

Πρωτεΐνη 13 g

Λιπαρά 2 g

Υδατάνθρακες 27 g

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Larousse - Mes recettes asiatiques 97 Συνταγές
Γαλλία

Larousse Petits plats du soir - Soupes complètes Vol.II 8 Συνταγές
Γαλλία

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