Velouté de cresson à la brousse

Velouté de cresson à la brousse

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Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

6 portions

Υλικά

3 - 4 bottes de cresson frais équeutées et réserver quelques feuilles pour la finition
195 g de pommes de terre coupées en morceaux
1000 g d'eau
2 cubes de bouillon de légumes
2 gousses d'ail
½ c. à café de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
150 g de fromage de brousse de brebis

150 g de brocciu

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 100 kcal / 419.8 kJ

Πρωτεΐνη 6.8 g

Λιπαρά 3.2 g

Υδατάνθρακες 9.7 g

Φυτικές ίνες 2.5 g

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