Arroz frito con ternera - China

Arroz frito con ternera - China

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Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

6 raciones

Υλικά

de agua
1200 g
de sal
1 ½ cucharaditas
de arroz de grano largo
300 g
de guisantes (frescos o congelados)
180 g
de jengibre fresco
10 g
dientes de ajo
2
de cebolla en cuartos
150 g
de zanahoria en trozos
150 g
de aceite de girasol (y un poco más para el wok)
50 g
huevos
2
aceite de girasol
de babilla de ternera en filetes (cortados en tiras de 1 cm)
400 g
de salsa de soja
6 - 7 cucharadas
de aceite de sésamo
3 - 4 cucharadas

Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 447 kcal / 1869 kJ

Πρωτεΐνη 22.5 g

Λιπαρά 19.6 g

Υδατάνθρακες 45.2 g

Φυτικές ίνες 3.9 g

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