
Συσκευές & Αξεσουάρ
Spiced roasted cauliflower salad with minted yoghurt
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
10 portions
Υλικά
Spiced cauliflower
-
cumin seeds1 ½ tsp
-
coriander seeds1 ½ tsp
-
fennel seeds1 tsp
-
paprika1 ½ tsp
-
ground cumin½ tsp
-
chilli powder to taste½ - 1 tsp
-
salt½ tsp
-
ground black pepper to taste
-
cauliflower broken into bite-sized florets1500 g
-
extra virgin olive oil to taste2 - 3 tbsp
-
shelled pistachios roughly chopped (see Tips)60 g
-
lemon juice1 tbsp
-
fresh mint leaves only, shredded3 sprigs
-
pomegranate arils only (see Tips)1
Minted yoghurt
-
garlic clove1
-
fresh mint leaves only2 sprigs
-
natural yoghurt200 g
-
lemon juice1 tbsp
-
honey1 tsp
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
166.4 kcal /
699.1 kJ
Πρωτεΐνη
6.4 g
Λιπαρά
10 g
Υδατάνθρακες
9.1 g
Φυτικές ίνες
7 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε

Celebrate summer with Nico Moretti
10 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνWheat, nut and dairy free muesli slice
1ωρ. 45 λεπτ.
Tarka dal
30 λεπτ.
Watermelon canapés with whipped feta and walnuts
20 λεπτ.
Ratatouille
40 λεπτ.
Rajma (kidney bean curry)
45 λεπτ.
Sweet potato frittata with coriander chilli sauce
1ωρ. 35 λεπτ.
Curried cauliflower salad
40 λεπτ.
Potato bake
1ωρ. 35 λεπτ.
Yorkshire puddings
3ωρ. 40 λεπτ.
Apple and sage stuffing
10 λεπτ.
Mixed vegetable mash (purée)
40 λεπτ.
Pilau rice
30 λεπτ.