Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ. Χωρίς αυτόν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Sucré salé de porc aux figues
Υλικά
La marinade (la veille)
-
650 g de filet mignon de porc (ou d'échine de porc), détaillée en cubes de 2 x 2 cm.
-
1 citron confit coupé en tranches
-
15 g de miel liquide
-
300 g de vin rosé
-
10 g de sauce de soja sucrée
-
1 c. à café de gingembre en poudre
-
1 - 2 branches de thym frais
-
2 feuilles de laurier frais
-
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Le porc aux figues (le jour même)
-
120 g d'oignons coupés en deux
-
25 g d'huile d'olive
-
200 g d'eau à ajuster en fonction de la quantité de marinade pour obtenir 300 g
-
600 g de pommes de terre à chair ferme émincées en rondelles (2-3 mm)
-
50 g de raisins secs blonds
-
8 figues fraîches et bien fermes, nettoyées et incisées en croix
-
1 c. à soupe de fécule de maïs
-
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 portion
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Crispy potatoes
50 λεπτ.
Poivron farci au risotto de romarin
1ωρ. 15 λεπτ.
Clafoutis de poivrons à la coppa et au parmesan
45 λεπτ.
Galettes de légumes
20 λεπτ.
Omelette caprese
30 λεπτ.
Camembert feuilleté et compotée de figues
1ωρ. 50 λεπτ.
Courge butternut façon pad thaï
40 λεπτ.
Œufs en cocotte aux petits pois et jambon
30 λεπτ.
Patates douces et sauce aux légumes - Gratin de pâtes
2ωρ.
Salade de petits pois au jambon et aux œufs - Poulet aux légumes et sauce moutarde
45 λεπτ.
Gratin de fenouil - Soupe de salade verte et croûtons
1ωρ. 30 λεπτ.
Poivrons farcis sans gluten
25 λεπτ.