Blätterteigtarte mit grünem Spargel, Feta und Radieschen-Öl

Blätterteigtarte mit grünem Spargel, Feta und Radieschen-Öl

4.5 486 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.
4 Portionen

Υλικά

Blätterteig
  • Butter in kleinen Stücken (1-2 cm), gefroren
    150 g
  • Mehl
    150 g
  • Wasser, kalt
    60 g
  • Salz
    ¾ TL
Belag und Fertigstellung
  • Basilikum abgezupft
    2 Stängel
  • Petersilie abgezupft
    3 Stängel
  • Frischkäse
    200 g
  • Salz
    ¼ TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Mehl zum Bearbeiten
  • Wasser
    500 g
  • Spargel, grün das untere Drittel geschält
    300 g
  • Feta zerbröselt
    200 g
  • Eigelb verquirlt
    1
Radieschen-Öl
  • Radieschen halbiert
    135 g
  • Rapsöl
    30 g
  • Zitronensaft
    1 TL
  • Salz
    1 Prise

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 826 kcal / 3459 kJ
Πρωτεΐνη 21 g
Λιπαρά 68 g
Υδατάνθρακες 32 g
Φυτικές ίνες 3.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων