Rotkohl-Bulgur-Salat

Rotkohl-Bulgur-Salat

4.3 290 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Knoblauchzehe
1
Wasser
400 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
¾ TL
½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
Bulgur grob
200 g
Zitronensaft
40 g
Olivenöl
70 g
Salz
¾ TL
Pfeffer
½ TL
Cashewkerne, geröstet, gesalzen
50 g
Rotkohl in Stücken (4 cm)
400 g
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
20 g
Peperoni, rot entkernt, in Stücken
1
glatte Petersilie abgezupft
1 Bund
rote Zwiebel halbiert
1
Orangensaft
150 g
Honig
1 TL
Feta grob zerkrümelt
100 g

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 540 kcal / 2263 kJ

Πρωτεΐνη 13 g

Λιπαρά 30 g

Υδατάνθρακες 48 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

ESSEN & TRINKEN 6/2018 43 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Eier-Curry-Salat

Eier-Curry-Salat

1 h 30 min

Champignon-Hummus-Salat mit Karamell-Dressing und Granatapfelkernen

Champignon-Hummus-Salat mit Karamell-Dressing und Granatapfelkernen

50 min

Spanische Kartoffeln

Spanische Kartoffeln

40 min

Süßkartoffel-Kumpir mit Tempeh-Füllung

Süßkartoffel-Kumpir mit Tempeh-Füllung

1 h

Lauwarmer Buchweizensalat mit Kräutern

Lauwarmer Buchweizensalat mit Kräutern

45 min

Waldorfsalat mit Eiern

Waldorfsalat mit Eiern

45 min

Tahini-Dressing

Tahini-Dressing

40 min

Quinoa-Salat mit Zucchini und Möhren

Quinoa-Salat mit Zucchini und Möhren

1 h 45 min

Jakobsmuscheln auf Pastinakenpüree mit Schinken-Croutons

Jakobsmuscheln auf Pastinakenpüree mit Schinken-Croutons

40 min

Fladenbrot mit Ziegenkäse und karamellisierten Zwiebeln

Fladenbrot mit Ziegenkäse und karamellisierten Zwiebeln

1 h 20 min

Gurkensalat mit Dill-Rahm-Dressing

Gurkensalat mit Dill-Rahm-Dressing

20 min

Coleslaw

Coleslaw

10 min

Εμφάνιση όλων