Merveilleux citron-framboise et copeaux de chocolat blanc

Merveilleux citron-framboise et copeaux de chocolat blanc

4.2 9 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 15ωρ.

4 portions

Υλικά

La meringue (la veille)

300 g sucre en poudre
4 blancs d'œufs
1 pincée de sel

Le lemon curd (la veille)

le zeste d'un citron jaune non traité
150 g de jus de citron
1 c. à soupe de fécule de maïs type Maïzena®
150 g de cassonade
3 œufs

Le chantilly (le jour même)

400 g de crème liquide 30-40% m.g. bien froide
100 g de mascarpone bien froid
40 g de sucre en poudre
100 g de chocolat blanc en tablette
4 framboises fraîches

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 14 g

Θερμίδες 4774 kJ / 1142 kcal

Λιπαρά 55 g

Υδατάνθρακες 146 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

SAVEURS THERMOMIX N°4 PÂTISSERIE 7 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Nid de Pâques

1ωρ. 45 λεπτ.

Gâteau de Pâques

1ωρ. 50 λεπτ.

Trianon

3ωρ.

Charlotte au chocolat

6ωρ. 20 λεπτ.

Tartelette au chocolat praliné

2ωρ. 30 λεπτ.

Tarte pascale aux fruits rouges

1ωρ. 25 λεπτ.

Paris-Brest

3ωρ.

Fraisier

15ωρ.

Minipavlova de Pâques aux fraises

3ωρ. 35 λεπτ.

Grande pavlova fruits rouges et amandes

15ωρ.

Gâteau écailles de poisson

1ωρ. 20 λεπτ.

Gâteau chocolat-noisette

12ωρ.

Εμφάνιση όλων