Συσκευές & Αξεσουάρ
Dinkelsalat mit Radieschen und Rucola
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 40 λεπτ.
4 Portionen
Υλικά
-
getrocknete Tomaten in Öl abgetropft30 g
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Kapern, eingelegt1 geh. TL
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Knoblauchzehe halbiert1
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40 g Ölnatives Olivenöl extra40 g
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Essig20 g
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Salz1 TL
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Pfeffer, frisch gemahlen½ TL
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Senf1 TL
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Wasser1200 g
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2 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht4 TL
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Dinkelreis (siehe Hintergrundinformation)240 g
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Radieschen180 g
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Rucola (siehe Variation)100 g
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 Portion
Πρωτεΐνη
9 g
Θερμίδες
1309 kJ /
313 kcal
Λιπαρά
13 g
Φυτικές ίνες
2 g
Υδατάνθρακες
41 g
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