Baguettes d' Épi

Baguettes d' Épi

4.5 42 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 17ωρ.

4 Stück

Υλικά

Poolish

Wasser
175 g
frische Hefe erbsengroß (1 g)
1 Stückchen
Weizenmehl Type 550
175 g

Hauptteig

Wasser kalt, und etwas mehr zum Bearbeiten
175 g
Roggenmehl Type 1150
120 g
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
200 g
Öl zum Einfetten
Salz (10-12 g)
2 TL
frische Hefe erbsengroß (1 g)
1 Stückchen

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 Stück

Πρωτεΐνη 13 g

Θερμίδες 1812 kJ / 432 kcal

Λιπαρά 2 g

Φυτικές ίνες 5.7 g

Υδατάνθρακες 88 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

THERMOMIX® Magazin 4/2021 41 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Piroschki mit Möhren-Füllung

4ωρ. 10 λεπτ.

Kräuter-Parmesan-Kekse

1ωρ. 35 λεπτ.

Kräuter-Ricotta-Tarte (Low Carb)

1ωρ. 45 λεπτ.

Ajvar-Röllchen

2ωρ. 20 λεπτ.

Knusprige Focaccia

2ωρ. 10 λεπτ.

Vier-Käse-Pizza

1ωρ. 40 λεπτ.

Tomaten-Mascarpone-Quiche

1ωρ. 30 λεπτ.

Windbeutel mit Käse und Porree

1ωρ. 30 λεπτ.

Flammkuchen mit Kartoffelcreme und Speck

1ωρ.

Baguettes

15ωρ.

Kartoffelpizza

1ωρ. 10 λεπτ.

Cremiger Feta-Dip

5 λεπτ.

Εμφάνιση όλων