Kürbis-Sellerie-Quiche

Kürbis-Sellerie-Quiche

4.6 245 βαθμολογίες
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ.
8 Stücke

Υλικά

  • Bergkäse in Stücken
    100 g
Hefeteig
  • Dinkel
    100 g
  • Wasser
    150 g
  • Hefe (20 g)
    ½ Würfel
  • Mehl
    180 g
  • Salz
    1 ¼ TL
  • Zucker
    1 Prise
Belag und Fertigstellung
  • Wasser
    500 g
  • Hokkaido-Kürbis in mundgerechten Stücken
    300 g
  • Knollensellerie in mundgerechten Stücken
    250 g
  • Zwiebel klein, halbiert
    1
  • Knoblauchzehe
    1
  • Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
    20 g
  • Schinken, gekocht in feinen Streifen
    100 g
  • Crème fraîche
    150 g
  • Eier
    2
  • Salz
    ¾ TL
  • Pfeffer
    2 Prisen
  • Salbei in dünnen Streifen
    6 Blätter

Διατροφή ανά 1 Stück

Θερμίδες 308 kcal / 1288 kJ
Πρωτεΐνη 15 g
Λιπαρά 14 g
Υδατάνθρακες 29 g
Φυτικές ίνες 4.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων