Συσκευές & Αξεσουάρ
Mexican Stuffed Peppers
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
4 portions
Υλικά
-
mixed peppers halved4
-
garlic cloves2
-
onions quartered80 g
-
fresh jalapeño chillies to taste, halved, deseeded if desired1 - 2
-
olive oil plus extra for greasing20 g
-
fresh coriander leaves only, plus extra for garnishing5 sprigs
-
ground cumin2 tsp
-
smoked paprika2 tsp
-
chilli powder mild1 tsp
-
turkey mince 5% fat or less, broken in pieces250 g
-
tinned black beans rinsed, drained200 g
-
150 g frozen sweetcorn kernels, drainedtinned sweetcorn drained150 g
-
tomato purée30 g
-
fine sea salt to taste½ - 1 tsp
-
ground black pepper¼ tsp
-
mozzarella reduced fat, sliced (1 cm)125 g
-
spring onions finely sliced2
-
fat-free plain yoghurt for serving
-
mixed salad leaves for serving
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
31 g
Θερμίδες
1563 kJ /
373 kcal
Λιπαρά
13 g
Υδατάνθρακες
28 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΜπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνBao Buns with Pork in BBQ sauce
2ωρ. 10 λεπτ.
Chicken and Barley Stew
50 λεπτ.
Duck with Blackberry Sauce and Celeriac Mash
40 λεπτ.
Lamb Kebobs
3ωρ.
Beef goulash with bread dumplings
1ωρ. 30 λεπτ.
Porchetta with Orange, Fennel, Chilli and Sage - Porchetta agrumata con finocchio, peperoncino e salvia
10ωρ. 55 λεπτ.
Chicken with creamy vegetable sauce
50 λεπτ.
Pasta with chicken, mushrooms and green beans
40 λεπτ.
Lamb Meatballs
45 λεπτ.
Turkey Breast, Vegetable Salad and Chimichurri Mayo
1ωρ. 15 λεπτ.
Ham Hock Potato Bake
35 λεπτ.
Beef Kebabs with Monkey Gland Sauce
2ωρ.