Cumin Lamb and Aubergine Stew

Cumin Lamb and Aubergine Stew

4.5 68 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.

4 portions

Υλικά

fresh mint leaves only
15 g
olive oil
70 g
aubergines cut in pieces (2 cm)
350 g
red onions quartered
250 g
garlic cloves
4
lamb shoulder meat, boneless cut in pieces (3-4 cm)
700 g
ground cumin
1 Tbsp
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp
tinned chopped tomatoes
400 g
balsamic vinegar
20 g
Greek yoghurt
125 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 690 kcal / 2888 kJ

Πρωτεΐνη 33.2 g

Λιπαρά 55.3 g

Υδατάνθρακες 15.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Everything Easter 11 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pork Chops with Orange

Pork Chops with Orange

2h 25min

Chicken with creamy vegetable sauce

Chicken with creamy vegetable sauce

50min

Beef Bourguignon

Beef Bourguignon

1h 30min

Stuffed Crust Salami Pizza

Stuffed Crust Salami Pizza

1h 50min

Huli Huli Chicken with Macaroni Salad

Huli Huli Chicken with Macaroni Salad

1h 20min

Chicken Tacos al Pastor

Chicken Tacos al Pastor

45min

Lamb Kebobs

Lamb Kebobs

3h

Cape Malay Chicken Curry

Cape Malay Chicken Curry

1h

Pork Cannelloni with Vegetable Sauce

Pork Cannelloni with Vegetable Sauce

1h

Chilli Beef with Lemon Feta

Chilli Beef with Lemon Feta

30min

Coconut Rice with Asian-inspired Pork and Eggs

Coconut Rice with Asian-inspired Pork and Eggs

40min

Peking Chicken

Peking Chicken

45min

Εμφάνιση όλων