Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Bibimbap (Beef Rice Bowl)

Bibimbap (Beef Rice Bowl)
4.5 170 βαθμολογίες
Προετοιμασία 1ωρ. 5 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 25 λεπτ.
4 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Beef
  • garlic cloves
    2
  • rump steak diced (2 cm) then frozen for 30 minutes
    450 g
  • sesame oil plus extra for drizzling
    1 Tbsp
  • dark soy sauce plus extra for drizzling
    1 Tbsp
  • white wine vinegar
    2 tsp
  • cornflour
    1 Tbsp
  • caster sugar
    2 tsp
  • fine sea salt
    1 pinch
  • ground black pepper
    1 pinch
Sauce
  • garlic cloves
    2
  • caster sugar
    1 ½ Tbsp
  • soy sauce
    1 Tbsp
  • sesame seeds
    1 Tbsp
  • Korean chilli paste (gochujang) to taste
    30 - 40 g
  • sesame oil
    1 ½ Tbsp
  • water
    1 Tbsp
  • white wine vinegar
    ½ Tbsp
Vegetables and Assembly
  • water
    1000 g
  • white long grain rice
    350 g
  • carrots cut in matchsticks (4 cm x 3 mm)
    200 g
  • courgettes cut in matchsticks (4 cm x 3 mm)
    200 g
  • fresh shiitake mushrooms
    100 g
  • fresh beansprouts
    150 g
  • vegetable oil for frying
  • sesame oil for drizzling
  • dark soy sauce for drizzling
  • medium eggs
    4
  • kimchi (προαιρετικό πεδίο) for serving
    4 Tbsp
  • nori seaweed cut in thin strips
    2 sheets

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 43 g
Θερμίδες 3258 kJ / 775 kcal
Λιπαρά 25 g
Υδατάνθρακες 92 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

korean cuisine 9 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Bao Buns with Pork in BBQ sauce

4.2(22)

2ωρ. 10 λεπτ.

Wholemeal Tacos with Pulled Pork in Stout

4.9(14)

4ωρ. 55 λεπτ.

Chicken Salad

4.4(44)

1ωρ. 20 λεπτ.

Mediterranean Chicken Wings with Herb Orange Rice

4.7(54)

1ωρ.

Roosterkoek (Barbecue Bread) with Boerewors Burgers

4.7(36)

1ωρ. 45 λεπτ.

Chicken breasts pizzaiola

4.7(863)

55 λεπτ.

Beef With Lemon Grass (Kuruma Iraichchi) And Coconut Roti

4.5(77)

1ωρ. 40 λεπτ.

Whole Steamed Chicken with Spicy Cajun Rub

4.5(64)

1ωρ. 25 λεπτ.

Beef Burger with Melting Cheese Centre

4.1(187)

45 λεπτ.

Hot Wings with Blue Cheese Dip

4.3(44)

1ωρ. 45 λεπτ.

Stuffed peppers with rice and tomato sauce

4.0(49)

1ωρ.

Porchetta with Orange, Fennel, Chilli and Sage - Porchetta agrumata con finocchio, peperoncino e salvia

4.7(7)

10ωρ. 55 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων