Αναζήτηση
Bibimbap (Beef Rice Bowl)

Bibimbap (Beef Rice Bowl)
4.6 149 βαθμολογίες
Προετοιμασία 1ωρ. 5 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 25 λεπτ.
4 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Beef
  • garlic cloves
    2
  • rump steak diced (2 cm) then frozen for 30 minutes
    450 g
  • sesame oil plus extra for drizzling
    1 Tbsp
  • dark soy sauce plus extra for drizzling
    1 Tbsp
  • white wine vinegar
    2 tsp
  • cornflour
    1 Tbsp
  • caster sugar
    2 tsp
  • fine sea salt
    1 pinch
  • ground black pepper
    1 pinch
Sauce
  • garlic cloves
    2
  • caster sugar
    1 ½ Tbsp
  • soy sauce
    1 Tbsp
  • sesame seeds
    1 Tbsp
  • Korean chilli paste (gochujang) to taste
    30 - 40 g
  • sesame oil
    1 ½ Tbsp
  • water
    1 Tbsp
  • white wine vinegar
    ½ Tbsp
Vegetables and Assembly
  • water
    1000 g
  • white long grain rice
    350 g
  • carrots cut in matchsticks (4 cm x 3 mm)
    200 g
  • courgettes cut in matchsticks (4 cm x 3 mm)
    200 g
  • fresh shiitake mushrooms
    100 g
  • fresh beansprouts
    150 g
  • vegetable oil for frying
  • sesame oil for drizzling
  • dark soy sauce for drizzling
  • medium eggs
    4
  • kimchi (προαιρετικό πεδίο) for serving
    4 Tbsp
  • nori seaweed cut in thin strips
    2 sheets

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 43 g
Θερμίδες 3258 kJ / 775 kcal
Λιπαρά 25 g
Υδατάνθρακες 92 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

korean cuisine 9 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Beef Bourguignon

Beef Bourguignon

4.2(184)

1 Std. 30 Min

Meatballs, Tomato Sauce and Parmesan Polenta

Meatballs, Tomato Sauce and Parmesan Polenta

4.3(58)

1 Std. 10 Min

Meatballs in Tomato Sauce

Meatballs in Tomato Sauce

4.3(8)

1 Std. 10 Min

Chilli Beef with Lemon Feta

Chilli Beef with Lemon Feta

4.3(81)

30 Min

Mexican Turkey Chilli

Mexican Turkey Chilli

3.9(53)

40 Min

Chicken with Carrot & Red Pepper Rice and Creamy Mustard Sauce

Chicken with Carrot & Red Pepper Rice and Creamy Mustard Sauce

4.2(132)

1 Std. 10 Min

Spicy Chicken with Coconut Rice

Spicy Chicken with Coconut Rice

4.6(5)

1 Std. 25 Min

Pork Chops with Orange

Pork Chops with Orange

4.2(31)

2 Std. 25 Min

Chicken Jalfrezi

Chicken Jalfrezi

4.0(391)

1 Std.

Meatloaf

Meatloaf

4.5(15)

1 Std. 20 Min

Jerk Chicken with Sweet Potato Mash and Vegetables

Jerk Chicken with Sweet Potato Mash and Vegetables

3.8(50)

3 Std. 5 Min

Bacon Cheeseburger Garbage Bread

Bacon Cheeseburger Garbage Bread

4.3(69)

2 Std. 45 Min

 Εμφάνιση όλων