Cracked wheat and tomato kibbeh

Cracked wheat and tomato kibbeh

4.0 2 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Kibbeh

fine burghul
260 g
hot water for soaking
tomato cut into quarters
1
red onion cut into quarters
½
dried mint
1 tbsp
sumac
1 tbsp
paprika
1 tsp
cayenne pepper
1 pinch
tomato puree
1 tbsp
pomegranate molasses
2 tbsp
fresh mint leaves
10
fresh coriander leaves
10
extra virgin olive oil
1 tsp

Assembly

ice cold water
baby radish cut into thin slices
1
heirloom (candy stripe) beetroot cut into thin slices (see Tips)
1
cocktail pickled onions cut into thin slices
3
rocket to serve
Greek-style natural yoghurt
120 g
extra virgin olive oil for drizzling

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 526.3 mg

Πρωτεΐνη 10.6 g

Θερμίδες 1587 kJ / 377.9 kcal

Λιπαρά 10.5 g

Φυτικές ίνες 11 g

Κορεσμένα λιπαρά 2.3 g

Υδατάνθρακες 54.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Shane Delia's Spice Journey 8 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Gluten and grain free bread rolls

1 Std. 20 Min

Stywe pap (firm porridge)

40 Min

Pan de Sal

2 Std. 20 Min

Wholefood pancakes with vanilla and cinnamon poached apples

1 Std. 25 Min

Potato karakari

50 Min

Gratin dauphinois

50 Min

Yorkshire puddings

3 Std. 40 Min

Spaetzle

35 Min

Warm sweet potato and chickpea salad

45 Min

Curried couscous, carrot and chickpea salad

15 Min

Amritsari dal

26 Std.

Onion bhaji

45 Min

Εμφάνιση όλων